Articles populaires – Comptoir des Saveurs

21 novembre 2011

Tarte Salée aux Petits Légumes et Comté

Ingrédients : 1 pâte brisée - 3 poivrons rouges - 2 aubergines - 3 courgettes - 5 oeufs - 1/2 verre de lait - 100 gra mmes de comté rapé - sel poivre du moulin ou concassé - Huile d'olives. Préparation : ( 30mn) Rincer les légumes à l'eau claire. Découper...

Posté par RodetFred à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivrons, Huile d'Olives, Tarte Salée, oeufs, Aubergines, Comté

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19 novembre 2011

Verrine de Légumes d'Eté au Parmesan

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 carotte 1 courgette moyenne 1 poivron rouge Copeaux de parmesan Huile d'olives Vinaigre balsamique ou Xérés. Poivre du moulin ou concassé Préparation ( 10 mn) : Peler la carotte avec un économe, la couper en deux de...

Posté par RodetFred à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, poivrons, verrine, Huile d'Olives

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19 novembre 2011

Salade Gourmande au Poulet Grillé et Jambon Cru

Ingrédients (par personne): 40 Grammes de Mélanges de Jeunes Pousses 1 tranche de Jambon cru 1 morceau de comté 1/2 carotte crue 1 filet de poulet 1/2 courgette 1/2 poivron 1 petite poignée de pignons de pin Huile d'olive Poivre du moulin ou concassé...

Posté par RodetFred à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, courgettes, Poulet Grillé, Huile d'Olives

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20 novembre 2011

Brouillade de Girolles et Persil

Ingrédients : (pour 2 personnes) Une poignée de girolles séchées 4 oeufs Une pincée de persil frais 10 grammes de beurre doux Préparation : (20 minutes) Faire tremper les girolles dans de l'eau tiède pendant 15 minutes, puis les rincer à l'eau claire...

Posté par RodetFred à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brouillade, Girolles, Persil, oeufs

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20 novembre 2011

Tarte aux Poireaux Individuelle

Ingrédients : (pour 4 tartes individuelles ou 1 tarte pour 4 personnes) 8 poireaux 1 pâte brisée 5 oeufs Huile d'olive 1 petit verre de lait Sel et poivre du moulin ou concassé Préparation des poireaux : (30 mn) Couper les poireaux (feuilles et têtes)...

Posté par RodetFred à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Huile d'Olives, Poireaux, Tarte Salée

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23 novembre 2011

Mini-Cocotte aux Trois Légumes du Sud

Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 poivron rouge - 2 courgettes - 1 aubergine - Huile d'Olives - Persil - Sel & Poivre. Préparation : (30 minutes) Laver le poivron, le vider, le couper en deux dans le sens de la largeur, puis le découper en lamelles....

Posté par RodetFred à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivrons, Aubergines, Cocotte

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23 novembre 2011

Poireaux à la Polonaise

I ngrédients : (pour 2 personnes) 4 poireaux - 4 oeufs - Huile d'olives - le jus de 2 citrons - Sel - Poivre du Moulin ou concassé -1 poignée de persil frais. Préparation : (20 minutes) Couper les 2 extrémités des poireaux de façon à ne garder que le...

Posté par RodetFred à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, oeufs, Plats gratinés

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21 novembre 2011

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