Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 poivron rouge - 2 courgettes - 1 aubergine - Huile d'Olives - Persil - Sel & Poivre. Préparation : (30 minutes) Laver le poivron, le vider, le couper en deux dans le sens de la largeur, puis le découper en lamelles....